2023年“如夢令.奶茶製作”職教周活動

發布時間:2023-05-19 瀏覽次數:847

為認真貫徹新職教法精神,以及迎接學院30年校慶,社會公共服務系以培養多樣化人才、傳承技術技能、促進就業創業為重點,組織旅遊與酒店管理專業21級學生於2023年5月17日在學院食堂、主樓和文體館內開展了 傳承“茶”文化,拓展“新”技能 的活動,該活動也是2023年職業教育活動周社會公共服務系系列活動之一

“技能讓生活更美好”職教周活動,不僅拉近的學生與老師的距離,使得教學更好的開展,還使學生的技能得以充分展示。

活動伊始,黃慧老師帶領學生在茶藝室進行茶藝展示與奶茶製作,采用正山小種紅茶沖泡,泡水後橙紅明亮,略帶桂圓味,有天然松香,味醇厚而甘爽再輔以醇香牛奶搭配,顏色更為絢麗。學生對其添加小料,豐富口感,使奶茶更加完美。接著學生們製作好的奶茶分裝打包指定地點采用多種方式銷售學生身著漢服、贈送小禮品等多種方式吸引顧客,促進消費。通過海報和展板設計,以及營銷策劃活動等環節的實施,既宣傳了“茶”文化,加強學生的團隊意識、責任意識、服務意識和溝通能力,推動旅遊與酒店管理專業建設實現高質量就業進行了深度探索

 

                                                                                                                                     (黃慧供稿;蘇倩倩審核)


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